Ацесульфам калия или Е950 – этот продукт относиться к синтетическим подсластителям. Он изготавливается в виде кристаллов, которые не растворяются в воде или обладают белым цветом. Так как вкусовые качества как сладкого вещества достаточно сильны, то применяется в небольших количествах. Е950 применяется для выпечки хлебобулочных изделий, так как имеет большое сопротивление к высоким температурным режимам. По …
Ацесульфам калия или Е950 – этот продукт относиться к синтетическим подсластителям. Он изготавливается в виде кристаллов, которые не растворяются в воде или обладают белым цветом. Так как вкусовые качества как сладкого вещества достаточно сильны, то применяется в небольших количествах. Е950 применяется для выпечки хлебобулочных изделий, так как имеет большое сопротивление к высоким температурным режимам. По …